餐廳管理制度
- 發(fā)布人：admin
- 時(shí)間：2010-10-19
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- 來(lái)源：忻州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
餐廳管理制度
1、愛(ài)護(hù)餐廳公共設(shè)施，請(qǐng)勿在餐廳內(nèi)外張貼廣告，大家齊心協(xié)力，保持文明、典雅、清潔的就餐環(huán)境。
2、炊事員要衣帽整潔、干凈衛(wèi)生，熱情待人，公平合理、一視同仁，不打人情飯，不拋米灑面。
3、就餐者要舉止文明，不要亂拋飯菜，不準(zhǔn)亂扔雜物，不得隨地吐痰。
4、發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，珍惜每一粒糧食，節(jié)約每一滴水。
5、衛(wèi)生員要及時(shí)清掃餐廳，經(jīng)常保持地面干凈，空氣流通、窗明幾凈，杜絕常明燈、常流水。
